Vrijdag Visdag (visite en néerlandais)
'Vrijdag... visdag' est une série de visites guidées à la criée.
Ceux qui font le long sommeil ne sont pas éligibles, c'est vraiment quelque chose pour les lève-tôt.
Voilà le programme:
- 6h15: rendez-vous à la tour de la minque.
- 6h30: visite guidée de la criée. Cette visite comprend: assister le déchargement et le tri des poissons, les essais et la pesée des poissons, le contrôle sur le classement et le qualité.
- 7h00: assister à la vente dans la salle de vente.
- 7h15 - 8h00: petit déjeuner avec café, jus d'orange et viennoiserie.
- 8h15 - 8h45: visite d'une poissonerie. Vous y voyez le traitement du poisson. On vous donne une explication sur la qualité et la fraîcheur du poisson.
- 9h00 - 9h30: simulation de la vente dans la salle de vente. Les visiteurs peuvent participer à une vente au cours d'une simulation.
- 10h00 - 11h00: visite du port.
- 11h30 - 12h00: apéritif: une portion de crevettes fraîches avec un Rodenbach.
- 12h30: lunch avec du poisson frais de Nieuwpoort, qui a été acheté le matin même à la vente, a été gekuist chez le poissonier qu'on a vu le matin et qui sera servi au restaurant.
Info pratique
'Vrijdag... visdag' a lieu sur les dates suivantes (dates 2011):
01.07 - 08.07 - 15.07 - 22.07 - 05.08 - 12.08 - 19.08 - 26.08 - 09.09 - 16.09
N'hésitez pas de poser des questions. La photographie est autorisée.
Prix par personne: € 50,00
Maximum 20 personnes par visite.
Cet événement est organisé avec le soutien de Nieuwpoort Ville, la province de Flandres occidentale, la Fondation pour le développement durable de pêches et la brasserie Palm (Rodenbach) et avec la participation du capitaine et l'équipage du 'Endlich'.
Réserver à l'avance est obligatoire!
Les réservations sont uniquement faites par le minque au numéro de téléphone 058 23 33 64
La confirmation sera faite après le paiement par virement au compte bancaire 733-0174198-16 de vzw Promovis Nieuwpoort, Kaai 8620 Nieuwpoort portant la date et le nombre de participants.