Histoire

Selon la Genèse, le troisième jour, les “eaux” et les “terres” ont été séparées et elles se sont chacune docilement retirées. Mais dans notre Westhoek lointain, l’ordre n’a dû être entendu qu’à moitié: il y eut des siècles d’atermoiements et la mer est revenue plus d’une fois inonder le tout, de manière tantôt sournoise, tantôt brutale. Jusqu’à ce que, il y a environ mille ans, nos ancêtres en aient assez et décident de mettre la main à la pâte en construisant eux-mêmes des digues. On n'est jamais mieux servi que par soi-même....